En photos : 5 plats exquis à base de poulpe que vous dégusterez à Kerkennah

Le Poulpe qui fait la notoriété des îles de Kerkennah, est l’ingrédient principal de nombreux mets qui régalent les habitants et les visiteurs de l‘île.

En photos : 5 plats exquis à base de poulpe que vous dégusterez à Kerkennah

Kerkennah ou Cercina comme elle était appelée du temps des Romains qui y ont laissé leurs traces, est fort réputée pour son poulpe.

A ce dernier est réservé un festival gastronomique bien convoité qui accorde toute l’importance qu’il mérite à cet animal de la mer dont la pêche débute au mois d'octobrede chaque année, pour être ensuite dégusté dans différents plats typiques de la région.

Salade de poulpe

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Crédit photo : Chaine Youtube Matba5i

 

Tchich au poulpe

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Crédit photo : Du Bruit dans la CUISINE

 

Couscous au poulpe

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Crédit photo : Quand Amal Cuisine

 

 

Kamounia au poulpe

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Crédit photo : Recettes de cuisines tunisiennes et du monde

 

 

Pâtes au poulpe

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Crédit photo : La Conque d'Or


 

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