A la viande, au poulet, au poisson, aux légumes, au osbane (tripe), …une variété infinie de couscous au gré des gourmands.
Couscous
A la viande, au poulet, au poisson, aux légumes, au osbane (tripe), …une variété infinie de couscous au gré des gourmands.Ce plat qui accompagne les familles tunisiennes et dans leurs occasions et dans leur vie quotidienne, semble avoir été apprivoisé, urbanisé et acclimaté aux diverses attentes. Il est même proposé par les restaurants les plus luxueux de la capitale. (voir la recette proposée par…).
