La thibarine est un alcool de dattes généralement aromatisé avec des plantes. Elle titre en moyenne 40°.
Thibarine
Ce digestif était produit au départ par les Pères blancs de Thibar en Tunisie.
Idée Cocktail :
Soviva : C’est un cocktail à base de boukha (1/5), thibarine (1/5), jus d’orange (3/5) et sirop de grenadine (1 trait).
Méthode : Pour une personne :
- Dans un shaker à demi rempli de glaçons, verser les ingrédients, frapper et passer dans les verres.
- Finir par le trait de grenadine et servir sans mélanger avec une paille.
Source : www.atontour.com
