En marge de la conférence de presse tenue jeudi 14 juin 2012 chez Mille et Une Saveurs à l’occasion de la présentation de Olives et Oliviers, le chef Wafik Belaid a préparé quelques plats à base d’huile d’olive.
Vidéo : Le chef Wafik Belaid concocte des recettes à l'huile d'olive chez Mille et une Saveurs
Tbikha revisitée aux crevettes, salade de poulet au melon et verrine de Assida blanche (traditionnelle) avec une couche supérieure de fraises… des recettes toutes préparées à base d’huile d’olive.
Durant la démonstration, le chef était à l’écoute des journalistes pour échanger des idées sur la cuisine et les plats tout en donnant des astuces indispensables pour réussir diverses préparations culinaires. L’interactivité était intéressante et chaleureuse autour de plats gourmands !
Ci-joint, une vidéo d’ambiance…
