Son Excellence Mme Anna KORKA est ambassadeur de la Grèce en poste depuis deux ans en Tunisie. A l’occasion de la Fête nationale de la Grèce, nous l’avons rencontrée pour nous parler de sa vision des relations bilatérales et nous faire part de son expérience dans le pays hôte.
Mme Anna KORKA, Ambassadeur de Grèce : Le Nord et certains plats de la Tunisie me rappellent la Grèce
Outre les relations politiques bilatérales qui sont anciennes et bien établies et les échanges économiques existants mais qui restent à diversifier davantage et à développer en terme de volume, la Grèce est présente en Tunisie via sa culture ; une culture proche de la Tunisie de part l’emplacement méditerranéen mais à la fois différente.
La musique et la littérature grecques ont été présentes dans nombreuses manifestations en Tunisie qu’il s’agisse d’une présence grecque individuelle ou dans le cadre de l’Union européenne. Nous noterons en 2014, la tenue de la Semaine gastronomique grecque au Regency Tunis Hotel et qui fut une belle occasion de découvrir la cuisine et la musique grecques.
A propos de cuisine, S.E. Mme Anna KORKA remarque que les deux cuisines grecque et tunisienne se rencontrent dans l’utilisation de l’huile d’olive, des artichauts, des poissons, des crustacés, des fruits comme produits de base… tout en restant différentes sur certains autres points comme la grande consommation de couscous en Tunisie en contre partie des pommes de terre, des pâtes et du riz en Grèce.
En poste depuis deux ans en Tunisie, Mme KORKA a pu développer ses goûts personnels en matière de gastronomie tunisienne et nous confie ses coups de cœur culinaires à savoir la Brika, la salade méchouia, le poisson et le couscous aux légumes.
En l’espace de deux ans, la Diplomate grecque a parcouru la Tunisie du Nord au Sud et son témoignage peut constituer une réelle et belle promotion pour le tourisme tunisien.
En effet, toute la partie nord de la Tunisie du Cap Bon à Ain Drahem en passant par Carthage, Bizerte, Tabarka.. rappelle la Grèce de part la verdure, la végétation, la mer, et le paysage montagneux.
Le Sud et la route vers le Sud quant à eux constituent un réel dépaysement. Tozeur, Chott el Jérid, Chenini, les Ksours… ont laissé une grande et belle impression chez Mme KORKA. Bulla Regia, la colisée d’El Jem… et la liste n’en finit pas.
De jolis endroits qui attirent sans doute les touristes grecs davantage intéressés par le désert tunisien et l’expérience de dépaysement qu’il offre à vol d’oiseau de Athènes.
Malheureusement, avec l’interruption de la ligne aérienne directe entre Tunis et Athènes desservie par Tunisair, les touristes grecs se dirigent désormais vers le Maroc, et les pays du Golfe à la quête d’une expérience insolite.
