La Tunisie est un pays qui accorde une grand importance à la valorisation des produits du terroir, dans le but de confirmer leur notoriété et de certifier leur réputation.
La labellisation : véritable atout pour les produits du terroir
La Tunisie compte beaucoup sur la labellisation des produits comme étant un levier fondamental qui donne à ces produits Made in Tunisia une véritable garantie pour leur qualité et leur crédibilité aux yeux des consommateurs, qui sont devenus de plus en plus impliqués dans la qualité des produits qu’ils utilisent.
Cette labellisation marque aussi l’identité du savoir-faire tunisien, ainsi que de l’originalitédes recettes utilisées et ceci permet aux produits du terroir tunisiens de se distinguer.
Depuis 2015, la Tunisie dispose de son propre Food Quality Label dédié à la harissa, une sauce piquante au goût unique préparée à base de poivres. Ce label a pour principal but de consolider la réputation de nos produits aux yeux des consommateurs étrangers.
Plusieurs sociétés tunisiennes ont integré ce label qui leur permettra d’améliorer la qualité de leurs produits et développer leur compétitivité, et maintenir ainsi un bon taux d’investissement.
source : Cepex
