The Residence, le prestigieux hôtel de Gammarth, a décidé de clôturer l’année sur une note festive et gourmande venue tout juste d’Espagne !
En photos : Quand la gastronomie espagnole s'invite à la table de The Residence Gammarth
En effet, depuis le 25 décembre 2016 et jusqu’au 1er janvier 2017, l’Espagne avec ses différentes régions s’invite dans les assiettes du Residence avec le chef créatif Jordi Gimeno.
Il s’agit d’une semaine espagnole de bout en bout, depuis la musique live et le jeu de guitare au vin venu tout juste d’Espagne pour l’occasion en passant par les mets plus succulents les uns que les autres et que TUNISIE.co a eu le plaisir de tester…
Gaspacho andalou
Croquettes de poulet, poisson et épinards
Xato salade de morue et anchois
Fideua avec allioli
Paella aux fruits de mer
Zarzuella
Crème Catalana au carquinyolis
Churros au chocolat
Trio d’amandes espagnoles, tarte de Santiago, Panelletes et Menjar blanc
Le chef créatif Jordi Gimeno
