En marge du 6ème Grand Chapitre de Tunisie, un concours national de cuisine a été organisé, destiné aux futurs chefs, élèves des écoles et instituts de tourisme.
En vidéos : Le concours national de cuisine de la chaîne des Rotisseurs
Le concours qui s'est déroulé le vendredi 21 avril, a été l’occasion pour les jeunes cadets de mettre en application leurs connaissances, de faire valoir leur talent et leur expertise et de s’affronter dans un cadre professionnel, devant un jury d’experts.
A l’issue de ce concours, le lauréat s'est vu proposer un stage à l’étranger pour parfaire ses connaissances et perfectionner sa technicité. De même, il prendra part au prochain concours mondial des jeunes futurs Chef-Rôtisseurs de la Chaîne Mondiale en septembre 2018.
Le concours avait plusieurs parties à savoir entrée, plats et desserts avec une autre competition de service de restauration…
Détails en vidéos…
