Noms des épices en Arabe et en Français

Nombreux épices, aromates et condiments viennent relever le goût de nos plats. Toutefois, qui d'entre -vous n'a jamais galéré en cherchant le nom d'une épice en Arabe ou en Français notamment quand il s'agit de l'expliquer à son invité étranger qui semble bien apprécier le plat?

Noms des épices en Arabe et en Français

Cumin : Kammoun

Coriandre : Tébél

Carvi : Karouia

Gingembre : Skanjbir

Curcuma : Korkom

Curry: Kari

Piment : Felfel

Safran : Zaafran

Poivre noir : Felel Akhel

Clou de Girofle : Oud Kronfol

Rose sèche: Chouch ward

Anis: Besbès

4 épices : Ras Hanout

Paprika : Felfel Ahmer

Basilic : Hbaq

Thym : Zaater

Laurier : Rand

Romarin : Klil

Câpre : Kabbar

Harissa : Hrissa

Cannelle : Kerfa

Autres épices?

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