Frédéric Cassel ouvrira sa première franchise en Tunisie aux Berges du Lac 2.
En photos : Ouverture prochaine de Frédéric Cassel Haute Patisserie à Tunis
Frédéric Cassel a été fondée par Frédéric Cassel en 1994, artiste pâtissier, ayant un parcours professionnel parmi les plus grands noms de la Patisserie française dont Paul Manu et Fauchon.
Frédéric Cassel invente une pâtisserie à la fois délicate et généreuse, authentique et joyeuse qui marie avec bonheur les parfums les plus surprenants : macaron au muguet pour fêter le printemps, macaron aux saveurs ensoleillées tomate-fraise-basilic, ou encore le macaron pétillant Champagne récompensé par le “Prix Innovation 2008”.
Dans ses boutiques, les saveurs sucrées sont à la fête et s’appellent “Jivara”, “Ichigo”, “Philadelphia” ou “La tarte aux fraises des bois”… mais aussi les grands classiques revisités pour le bonheur des gourmets : Babas, Saint-Honoré de saison, millefeuille et fraisiers, bonbons et chocolats…
Après Paris, Berlin, Tokyo et Kyoto, le lieu qui ouvrira aux Berges du Lac offrira un cadre agréable pour savourer la Haute Patisserie Française…
