En photos : Ces 8 ingrédients qui relèvent le goût du Shan Tounsi

Le plat tunisien, l'assiette tunisienne ou encore le Shan Tounsi est ce plat populaire tunisien préparé qui comporte une mélange variés de salades, le tout agrémenté d'un œuf mollet et une poignée de thon à la surface. 

En photos : Ces 8 ingrédients qui relèvent le goût du Shan Tounsi

Le fameux Shan Tounsi est concocté à base de salade tunisienne composée de concombres, de tomates et d’oignons, de salade Méchouia, de pommes de terre en dès, d’un mélange de légumes frits, ainsi que d’autres salades au choix. Ensuite, on dispose un œuf au plat ou poché, et on parsème le tout par une généreuse quantité de thon en miettes.

Pour rehausser son goût, plusieurs ingrédients s’y ajoutent :

Des câpres

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Crédit photo : sobeys.com

Des navets confits ou Torchis

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Crédit photo : foodreporter.fr

Des olives

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Crédit photo : Lomar 1980

Du piment rouge

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Crédit photo : teatronaturale.it

Des variantes

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Crédit photo : lafabriquegourmandebyinbar

Des citrons confits

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Crédit photo : Fait2tavie1reve - unBlog.fr

De l’huile d’olive

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Crédit photo : francebleu.fr

De la Harissa

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Crédit photo : The Daring Gourmet

Crédit photo une : ar.coujina-tounsia.com
 

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