En Tunisie, la production d'huile d'olive atteindra un nouveau record au cours de la saison 2017-18.
L'huile d'olive tunisienne bat des records en termes de production et d'exportation
En effet, l’Office national de l'huile (ONH) a indiqué qu’après l'excellente production en 2017, la production d’olives devrait atteindre, cette année, les 280 000 tonnes, et battra des records en termes d'exportation.
Selon un communiqué de presse publié par le ministère tunisien de l'Agriculture des Ressources hydrauliques et de la Pêche, lundi 16 avril, les exportations enregistrés en 2018, jusqu’au au 31 mars, ont augmenté 124,57% en quantité (110 210 tonnes) par rapport à 2017 et de 157,53% en terme de valeur (1 128 millions de dinars - 381 millions d’euros).
L'huile conditionnée (7 400 tonnes), exportée principalement vers le Canada (28% du total) et la France (26%), connait une progression de 15% (32% pour les revenus). L'huile en vrac (102 809 tonnes) enregistre une hausse de 142% à l'exportation en quantité et de 182% en revenus.
L'Italie accueille 35% de l'huile d'olive en vrac tunisienne exportée, l'Espagne 34%, les Etats-Unis 17%, la France, le Maroc et le Portugal 4% chacun.
