En vidéo : Le prix de la meilleur pizzaïolo de France 2018 remporté par un tunisien

Organisé par l’Association des Pizzerias Françaises (APF), l'édition 2018 du Championnat de France de la Pizza s'est tenue les 4 et 5 avril sur Parizza. 

Après une première étape qui à permis de réunir 140 candidats présélectionnés dans la France entière parmi 400 prétendants, les candidats se sont affrontés durant 2 jours de compétition, en direct du salon Parizza pour espérer devenir le gagnant du Championnat de France de la Pizza 2018.

Originaire d’Aix-en-Provence, Farid SEGHARI a conquis le jury du championnat de France de la Pizza avec sa pizza « Regina Di Napoli ». Composée d’un tartare de crevettes bleues de Nouvelle-Zélande, de tomates, d’échalotes, câpres et mangues, la pizza s’est distinguée par le mariage de saveurs et sa recette équilibrée.

^{Source : parizza.com}