Cuisine

Salade Méchouia

Salade Méchouia

Mélange de piments, tomates et ail, la salade méchouia est une entrée très convoitée qui accompagne très souvent les repas des Tunisiens.

Ommék Hourya

Ommék Hourya

Signifiant "salade de la mère Hourya", cette entrée est appréciée par les Tunisiens. 

Chorba

Chorba

En Tunisie, vous pouvez déguster plusieurs types de chorba.

Bricka

Bricka

La Brick est une entrée très populaire et facile à faire. Au mois de Ramadan, elle ne quitte pas la table de rupture du jeûne.

Ain Sbanyoura

Ain Sbanyoura

Fines tranches de viande de veau épicées avec du sel, du poivre et du curcuma, étalées chacune pour contenir trois à quatre œufs durs

Thé

Thé

Cette boisson chaude orientale à base de plante de thé, d’eau, de menthe et de sucre, peut être dégustée  avec des pignons, des amandes, ou simplement à la menthe.

Limonade

Limonade

Etant rafraîchissante, on en propose partout en été. Dans nombreux commerces, la nouvelle tendance consiste à la servir avec des amandes fraiches.

Adresses gourmandes par région

Adresses gourmandes par région

Voici des idées d'adresses gourmandes à Tunis, au Cap Bon, au Sahel et au Sud de la Tunisie.