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Le Lablabi, véritable symbole de la saison hivernale

L’hiver est bel et bien là, et les journées deviennent de plus en plus froides. Et qui dit hiver dit forcément…Lablabi ! Ce plat typiquement tunisien est adoré par tous les tunisiens, sans exception aucune. 

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La Sahfa Drôo ou la crème de Sorgho, un délice à déguster par temps froid

La fameuse Sahfa Drôo est l’alliée des Tunisiens par temps froid, à consommer spécialement pour se réchauffer les matinées hivernales.

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En vidéo : Le Tajine tunisien s’invite à la télévision serbe avec le chef Moez Regai

Moez Regai, chef cuisinier de l'ambassade de Tunisie à Belgrade, a récemment été l'invité de la télévision serbe "Prva Srpska Televizija", pour assister à l’émission "Prakticna Zena", en français "Femme Pratique", une émission télévisée parmi les plus populaires en Serbie. 

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En vidéo : Mes Confits, ou le rêve sucré de confitures de Oumezzine Dhouieb

C'est l'histoire de Oumezzine Dhouieb, une professionelle de la commnunication qui transforme sa passion en rêve et en projet d'entreprise.
 

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Découvrez la recette exclusive de l’Assida aux sésames par chef Sadri Smooli

TUNISIE.co partage avec vous la recette exclusive de l’Assida aux sésames par chef Sadri Smooli ! Une recette gourmande à essayer pour la fête du Mouled.

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En vidéo : la recette de l'Assida aux pistaches light de Tanwicha

TUNISIE.co vous invite à découvrir la recette de l’Assida aux pistaches light de Tanwicha, pour célébrer le Mouled tout en gardant la ligne !

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En photos : 15 décorations d’Assida pour vous inspirer

La décoration des bols d’Assida peut s’avérer un grand calvaire si vous manquez d’idées et d’inspiration. TUNISIE.co vous a sélectionné les plus belles décorations d’Assida pour inciter votre créativité.

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El Ftira et Tagine Lahmar, des plats savoureux pour fêter le Mouled à Ras Jebel

A l’occasion de la fête du Mouled, chaque région tunisienne a ses propres us et coutumes qu’elle conserve au fil des générations. TUNISIE.co vous invite à découvrir les plats typiques de la région de Ras Jebel, préparés pour célébrer le Mouled.

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L’Assida au Jéljlen, une recette savoureuse à déguster au Mouled

TUNISIE.co vous propose la recette de l’Assida au Jéljlen, à savourer pour la fête du Mouled.

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Découvrez les Maasem au Zgougou pour un goût original !

Le Zgougou ou les graines de pin d’Alep sont généralement consommées par les Tunisien en Assida. Chef Sadri Smooli propose une façon inédite et savoureuse pour déguster la fameuse Assidet Zgougou. Il s’agit des Maasem à Assidet Zgougou.