Jacqueline Bismuth est tunisienne, auteure du livre de recettes du patrimoine judéo-tunisien "Tunisie gourmande". Elle a ainsi contribué à la promotion et la découverte de la cuisine tunisienne.
Jacqueline Bismuth, engagée dans la défense de la gastronomie tunisienne ici et ailleurs
Jacqueline Bismuth est native de La Goulette et elle a toujours pensé que la cuisine de notre pays n'est pas assez mise en valeur à l'échelle internationale.
Jacqueline Bismuth a été l'invitée de Tunisie.co pour parler de gastronomie tunisienne et de ses projets dans cette direction, dont l'imminente journée gastronomique tunisienne à Paris. Elle nous a également révélé ses goûts et préférences artistiques et évidemment culinaires.
