En vidéo : EDDAR ou le Must des Iftars au Residence Tunis

Cette année, la rupture du jeûne à l’hôtel The Residence acquiert un charme particulier puisque l’hôtel a rassemblé tous les ingrédients pour faire de son iftar un succès.

En effet, au delà du cadre prestigieux, communément connu du Residence, vous profiterez du meilleur des iftars au sein du restaurant tunisien EDDAR.

À l’entrée, l’on est rapidement fasciné par une décoration épurée, une atmosphère raffinée et un style tunisien délicatement mis en valeur.

Au sein de EDDAR, la rupture du jeûne commencera toujours par des dattes farcies, du lben, du lait et de la bsissa. Elle se terminera en beauté avec une belle assiette de fruits coupés, une tarte aux fruits secs et de délicieuses verrines tunisoises composées de zrigua, assida zgougou et balwza, accompagnées d’un bon café turc parfumé au z’har ou d’un thé à la menthe.

Place aux entrées et aux plats de résistance qui, eux, –communiqués à l’avance- changent quotidiennement au grand bonheur des papilles les plus gourmandes.

Chorba au poisson, Hlalem bel dbebech, hsou bel kaaber…salade méchouia, ommek houria, poulpes, artichauts… brick au thon, à la viande, aux crevettes… Madfouna, Mhamsa, Nwasser, Rouz bel osbène, Borghol…le menu a délicatement été élaboré et les saveurs concoctées avec passion par le Chef Exécutif Wafik Belaid et son équipe.

À 90DT/personne le menu, l’on profite d’un iftar généreux, goûteux, varié, élaboré et présenté dans les règles de l’art avec un service prévenant et un personnel souriant, à l’écoute et aux petits soins !

Au final, EDDAR-signifiant la Maison- est The Place To Be pendant ce ramadan car offrant l’intimité et la chaleur de l’ambiance ramadanesque d’antant qui caractérisent nos maisons avec un service et une gastronomie d’un établissement cinq étoiles…