Une journée à El Haouaria et Kélibia

Le petit village d’El Haouaria, réserve bien des surprises. Sa position exceptionnelle à la pointe du Cap Bon est un point de départ pour des découvertes sous le regard de la mer omniprésente.

Le petit village d’El Haouaria, réserve bien des surprises. Sa position exceptionnelle à la pointe du Cap Bon est un point de départ pour des découvertes sous le regard de la mer omniprésente.

Fauconnerie à El Haouaraia: tradition ancestrale

Dès l’entrée du village, la statue d’un faucon signale que l’art de la fauconnerie est une tradition bien ancrée.Les fauconniers d’El Haouaria sont, en effet, de simples paysans qui, depuis des siècles, se transmettent de père en fils leur savoir-faire en matière de dressage des oiseaux de proie. N’hésitez pas à visiter un des innombrables élevages, le propriétaire se fera une joie de vous initiez aux  secrets de la fauconnerie, thème, tous les mois de mai d’un festival annuel.

Visite des Grottes d’El Haouaria

Outre les rapaces, El Haouaria est célèbre par ses grottes de Ghar el Kébir, creusées dans la roche.  Le site des grottes, très bien signalé, a été classé comme patrimoine de la Tunisie. Il s’agit de grandes carrières de pierre souterraines exploitées depuis le temps des Phéniciens et des Romains. Ces cavernes, en bord de mer, étaient d’accès facile pour transporter les pierres  de taille par bateau. Le temps et les embruns ont sculpté la roche  et certains y devinrent des formes dont la silhouette d’un chameau en train de baraquer. Les blockhaus à proximité rappellent que durant la deuxième guerre mondiale, les troupes allemandes de l’Afrikakorps s’y réfugièrent. On ne quittera pas le site sans faire une pause au café des grottes qui, face à la mer, invite à la rêverie.

On retraverse le village pour grimper jusqu’au phare et découvrir une vue splendide où certains jours on distingue l’île de Pantelleria à l’horizon. L’été, la plage d’El Haouaria est très appréciée des autochtones et l’atmosphère familiale est tout à fait charmante.

Vers Kélibia maintenant !

Kerkouane d’abord

On reprend la route vers Kélibia.; une halte s’impose auparavant àKerkouane, cité carthaginoise du VI^e siècle av. J.-C. Ses rues bien tracées,  ses villas, où on verra des salles de bains et des baignoires en sabot, montrent le raffinement de la civilisation Carthaginoise. Le musée de Kerkouane révèle également des pièces rares dont le design peut inspirer plus d’un créateur contemporain. Avant Kélibia, on appréciera l’ombre et les parfums de la pinède de Chichou.

Bienvenue à Kélibia

Visite au Fort de Kélibia

Ancienne colonie romaine, Kélibia est dominée par un fort byzantin du VI^e siècle. La visite du fort permet de réaliser l’importance stratégique de Kélibia. En redescendant de la colline, on fera une halte au café du fort, véritable institution locale qui les soirs d’été ne désemplit pas.

Visite au Port de Kélibia

Si le village ne présente que peu d’intérêt, c’est autour du port, excentré que se situent les principales activités. Le joli port de pêche est marqué par le départ des barques en fin de journée et leur retour tôt le matin où le poisson, à peine débarqué est vendu sur les quais. Ici, se pratique la pêche au lamaparo, où les bancs de « poissons bleus » sont attirés dans les filets par des lumières fixées aux barques.

Plage de Kélibia

L’une des merveilles naturelles de Kélibia sont ses plages. On poussera jusqu’à El Mansourah pour apprécier le sable immaculé et une mer turquoise et translucide. On peut se baigner et déjeuner les pieds dans l’eau au restaurant de la Mansourah ou à celui du « Petit Paris ». En juin et en septembre, on profitera pleinement de ces plages qui sont quasiment désertes.

L’escapade continue

Le soir, on sirotera un verre sur la terrasse du restaurant italien qui surplombe le port avant de goûter à ses savoureuses spécialités. En repartant, on fera une halte pour visiter, si le propriétaire vous y autorise, « Dar Ines », une maison aménagée par un designer italien, où ses œuvres composent un intérieur étonnant.

On bouclera la visite du Cap Bon, en passant par Menzel Témime et Korba en direction de Nabeul. On découvrira une riche zone de cultures maraîchères. L’été, les maisons s’ornent de chapelets de piments rouges mis à sécher et des files de camons chargés de tomates font la queue devant les conserveries. Un restaurant accueillant permet de passer quelques heures au bord de la jolie plage de Tazerka .