Cuisine

Recette : Verrines de Crème vanille crumble flocons de céréales

Recette : Verrines de Crème vanille crumble flocons de céréales

La crème vanille crumble flocons de céréales peut être une bonne idée pour un dessert succulent, mais également joli à présenter quant il est disposé dans des verrines. Recette proposée par Napolis Bio et yopalacuisine.over-blog.com en partenariat avec Tunisie.co.

Recette : Couscous Helba Bi-céréales et bio, originaire de Gafsa et du Djérid

Recette : Couscous Helba Bi-céréales et bio, originaire de Gafsa et du Djérid

Le couscous à la helba est le couscous typique de la ville de Gafsa et du Djérid... un délice absolu pour tous ceux qui aiment l'ail. Recette proposée par Napolis Bio et mosaicoliviers.over-blog.com en partenariat avec Tunisie.co.

Recette des Escargots aux amandes

Recette des Escargots aux amandes

Les amateurs d'amandes se régaleront de cette préparation. Recette proposée par Napolis Bio en partenariat avec Tunisie.co.

Recette : Soupe d'avoine aux fruits de mer

Recette : Soupe d'avoine aux fruits de mer

Les soupes, potages et crèmes connaissent plusieurs variétés et recettes. Les amateurs de fruits de mer se régaleront d'une bonne soupe d'avoine aux fruits de mer. Recette proposée par Napolis Bio en partenariat avec Tunisie.co.

Photos du 1er atelier de couscous avec le chef tunisien Ali Dey Daly chez Masmoudi à Marseille

Photos du 1er atelier de couscous avec le chef tunisien Ali Dey Daly chez Masmoudi à Marseille

Vendredi 23 mai dernier, à l’occasion de l’ouverture du point de vente des Pâtisseries Masmoudi dans le nouveau centre commercial « Les Terrasses du Port » à Marseille, a été lancé le nouveau concept de restauration nomade : L’Atelier du Couscous by Ali Dey Daly.

En vidéo : Tous les détails du 4ème Grand Chapitre de la Chaîne des Rôtisseurs de Tunisie

En vidéo : Tous les détails du 4ème Grand Chapitre de la Chaîne des Rôtisseurs de Tunisie

Mercredi 23 avril 2014, une conférence de presse s'est tenue pour présenter le programme du 4ème Grand Chapitre de la chîne des Rôtisseurs de la Tunisie. 

Six chefs tunisiens à Marseille pour porter haut les couleurs de la gastronomie tunisienne et les produits du terroir

Six chefs tunisiens à Marseille pour porter haut les couleurs de la gastronomie tunisienne et les produits du terroir

Du 16 au 18 mars, se tiendra le 1er salon méditerranéen de la restauration Food'In Sud à Marseille avec la participation de chefs tunisiens. 

En vidéo : Inauguration de la Semaine Gastronomique Grecque au Regency Tunis Hotel

En vidéo : Inauguration de la Semaine Gastronomique Grecque au Regency Tunis Hotel

Mercredi 12 février 2014, le Regency Tunis Hotel a organisé une soirée inaugurale de la semaine gastronomique grecque qui se tient du 13 au 20 février 2014 au même hôtel.

'Tête à tête coquin', cuisinez en couple chez Mille et Une Saveurs ce mercredi 12 février

'Tête à tête coquin', cuisinez en couple chez Mille et Une Saveurs ce mercredi 12 février

L'atelier de cuisine Mille et Une Saveurs se met aux couleurs de la Saint Valentin et propose un atelier "Tête à tête coquin", mercredi 12 février de 17h à 19h30.

Atelier culinaire spécial Saint Valentin, samedi 8 février, à l'Espace Zmorda

Atelier culinaire spécial Saint Valentin, samedi 8 février, à l'Espace Zmorda

A l'occasion de la Saint Valentin, l'Esapace Zmorda organise un atelier d'art culinaire, samedi 8 février, animé par Wassila Bencheikh.

Atelier de cuisine pour enfants à La Villa, samedi 28 décembre

Atelier de cuisine pour enfants à La Villa, samedi 28 décembre

Sous la houlette d’un vrai chef, les enfants vont pouvoir mettre la main à la pâte, samedi 28 décembre à 12h à l’espace La Villa.

Atelier de pâtisserie pour enfants à l'Hôtel Majestic le 29 Décembre 2013

Atelier de pâtisserie pour enfants à l'Hôtel Majestic le 29 Décembre 2013

L’Hôtel Majestic a concocté une expérience culinaire pour vos enfants, ce dimanche 29 Décembre 2013; une occasion délicieuse pour renouer les enfants avec le goût et le plaisir de cuisiner pendant les vacances scolaires.

Concours de cuisine 'ASSIDA, BEZINE, 3IICH' les 28 et 29 décembre à Tataouine

Concours de cuisine 'ASSIDA, BEZINE, 3IICH' les 28 et 29 décembre à Tataouine

L'association « Saveurs de mon pays » et l'association « Rayon de soleil » organisent le concours « ASSIDA, BEZINE, 3IICH » à Tataouine.

Ateliers de cuisine spécial fêtes de fin d'année chez Mille et Une Saveurs

Ateliers de cuisine spécial fêtes de fin d'année chez Mille et Une Saveurs

A l'occasion des fêtes de fin d'année, l'atelier de cuisine Mille et Une Saveurs organise des cours de cuisine festive et ce le mardi 17 décembre et le samedi 21 décembre.

Appel à concours culinaire 'ASSIDA,BEZINE,3IICH' pour la région de Tataouine par Saveurs de mon Pays

Appel à concours culinaire 'ASSIDA,BEZINE,3IICH' pour la région de Tataouine par Saveurs de mon Pays

L’association SAVEURS DE MON PAYS organise un concours culinaire «ASSIDA,BEZINE,3IICH» les 28 et 29 décembre 2013 pour la région de Tatatouine.

Evasion mexicaine chez Mille et Une Saveurs, jeudi 14 novembre 2013

Evasion mexicaine chez Mille et Une Saveurs, jeudi 14 novembre 2013

L'atelier de cuisine Mille et Une Saveurs se met à l'heure mexicaine pour les accros de cuisine épicée. 

Couscous au kaddid, mloukhia, poisson, hlélém et pâtisseries pour Ras el Aam

Couscous au kaddid, mloukhia, poisson, hlélém et pâtisseries pour Ras el Aam

Nombreuses familles tunisiennes se préparent pour Ras el aam el hejri. Ce dernier a un rituel culinaire qui lui est bien propre.

Salade de couscous bio : légère et saine

Salade de couscous bio : légère et saine

En Tunisie, le couscous connaît plusieurs variétés : aux légumes, à la tripe, aux viandes, au poulpe… toutes consommées en tant que plat de résistance, assez consistant !

Mille et Une Saveurs : Démarrage des ateliers 'Cook & Go' avec la cuisine tunisienne à l'honneur

Mille et Une Saveurs : Démarrage des ateliers 'Cook & Go' avec la cuisine tunisienne à l'honneur

A l’occasion du mois de Ramadan, l’atelier de cuisine Mille et Une Saveurs organise des ateliers "Cook & Go" avec comme premier thème la cuisine tunisienne avec chef Zakia.

Recette : Pommes de terre farcies à la semoule de maïs façon Polenta

Recette : Pommes de terre farcies à la semoule de maïs façon Polenta

Les fans de fromage et de pomme de terre se régaleront à travers cette recette proposée par Napolis Bio et mosaicoliviers.over-blog.com.