La ministre des Affaires culturelles, Hayat Guettat Guermazi, a reçu le certificat de l’inscription de l’élément “Harissa : savoirs, savoir-faire et pratiques culinaires et sociaux” sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO, lors d’une cérémonie officielle qui s’est déroulée dans la soirée du 15 avril 2023 au Centre des arts, de la culture et des lettres Ksar Saïd à Bardo.