À la base la samsa tunisienne est farcie aux sésames qu’on mixe avec du sucre et de l’eau distillée de géranium pour obtenir une pâte.
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Souk Al Belat est le royaume des plantes par excellence. En effet, toutes les plantes possibles et imaginables s’y trouvent.
Ces dernières années, de plus en plus, nous observons un phénomène qui n’était pas familier auparavant : celui des vendeurs ambulants proposant des sandwichs de merguez.
Le café des nattes est un des lieux les plus symboliques de la magnifique ville de Sidi Bou Said. Au début du XXè siècle, ce café a pris le renom du café des artistes puisqu'il a vu défiler de grands noms comme Simone de Beauvoir, André Gide, Paul Klee, Georges Bernanos...
La koffa au mois de Ramadan se remplit de divers éléments; légumes, fruits, poissons et ce selon les goûts et les besoins. Toutefois, il y a une seule et unique chose qui foisonne dans toutes les koffas : c'est le pois chiche.
Le pain Mlawi est une véritable institution en Tunisie. Préparé à base de farine, de semoule fine, d’huile, d’eau tiède à chaude et de sel, le mlawi est très convoité par les petits et les grands.
Située dans un emplacement stratégique au cœur de la médina de Tunis, la résidence de charme Dar El Médina garde jalousement ses attraits; ceux d’une époque non encore soumise à l’effet du temps. D’ailleurs c’est ce qui fait de son salon de thé un endroit très prisé par les Tunisiens et les touristes pour passer les soirées ramadanesques.
La Tunisie n’ouvrira finalement pas son ciel aux compagnies aériennes européennes comme prévu en novembre prochain. Le ministre du Transport a en effet estimé que la conjoncture économique actuelle ne permettait pas aux compagnies tunisiennes de faire face à cette nouvelle concurrence.
Le Sheraton Tunis Hotel & Tours vous offre de délicieux menus Iftar à la carte et en buffet de même que des soirées ramadanesques organisées sous de grandes tentes vibrant aux rythmes d’une musique live.
Demain 13 Août, les artistes tunisiens rendent hommage à la plus vertueuse des femmes : la femme tunisienne. Des soirées seront organisées à cette occasion.
Samedi 30 juillet dernier, à la veille du Ramadan, nous nous sommes déplacés au marché de l’Ariana afin de relever les prix de certains produits alimentaires (légumes, fruits, poissons et viandes). Près de deux semaines après, nous y sommes revenus afin de vérifier les prix, la hausse et la baisse. Respectivement les prix au 30 juillet et au 12 août 2011. Comparatif…
Après un emploi du temps bien chargé au cours de la semaine, un weekend détente à l'hôtel sera bien mérité. Nombreux établissements proposent des formules iftar+sahour+soirée, à l'occasion du mois de Ramadan.
