Durant la saison estivale, les amateurs de sardines se régalent. Les diners autour du barbecue sardines deviennent très fréquents. Beaucoup l’accompagnent de citron, d’harissa fait maison, d’olives et de pain tabouna ! Un véritable régal auquel viennent s’ajouter deux atouts, l’un relatif au budget, l’autre concerne la santé.
A la une :
Menzel Féniguia est un des rares domaines qui, grâce à la conservation de ses composantes architecturales, reste témoin de ce que furent les Menzels typiques de l’île de Djerba : lieux d’habitat, de travail artisanal et vergers, source d’une certaine autosuffisance alimentaire pour familles élargies.
La saison du maïs grillé a bel et bien commencé. D’ailleurs beaucoup d’entre vous ont dû remarquer des vendeurs de Ktaniya (maïs) éparpillés un peu partout sur le bord de la route, et entourés d’amateurs de maïs qui en réclament vers la fin d’une journée de baignade.
L'association Tunisie chez l'habitant, première structure organisée en association depuis 2007, propose un tourisme alternatif, proche des habitants et de leur mode de vie, à la découverte des plus beaux sites en Tunisie, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
C'est l'été, les vacances et la ruée vers les plages, la saison des bonnes affaires surtout pour les arnaqueurs qui se rabattent sur les plages et qui imposent leurs lois considérant que le Tunisien n’est qu’un portefeuille à pattes !
L'opérateur téléphonique Tunsiana lance une offre inédite destiné aux algériens en vacances en Tunisie.
Il était presque 22h quand on est arrivé à la Spigola, un des meilleurs restaurants de la rue Franklin Roosevelt à la Goulette.
Puisque la langue joue un rôle important dans le rapprochement des personnes et dans l’instauration d’un climat de confiance, maîtriser quelques mots en tunisien facilitera vos contacts, en créant une ambiance déployée et cool.
Qui d’entre nous n’a jamais été tenté par une bonne « guézouza » (boisson) fraiche capable d’apaiser la chaleur de l’été, notamment celles, au goût particulièrement agréable, que proposent les marchands ambulants?
L’oursin en dialecte "Kanfoud el Bhar" (L'herisson de la mer) est un animal marin qui a la forme d’une boule couverte de piquants, un peu à l’image de l’hérisson.
Depuis Matmata, en direction de Médenine, la route offre une vue splendide sur la vallée et le golfe de Gabès. A l’approche de Toujane, elle traverse un paysage dantesque où la roche s’impose comme maîtresse des lieux.
En arrivant de Gabès par la route, on peut passer la nuit au « Trait D’union », maison d’hôtes troglodytes qui propose une excellente cuisine locale avec une foule de renseignements sur les coutumes de la région.
