A la une :

Journée de Aid Al Fitr au parc d'attractions Carthage Land

Journée de Aid Al Fitr au parc d'attractions Carthage Land

Voilà que le mois de Ramadan touche à sa fin et que le compte à rebours commence pour Aid Al Fitr. Cette fête  tant attendue par tous a un goût particulier chez les enfants puisqu’elle est synonyme d’ambiance et de réjouissance. A cet effet, les manèges et les parcs d’attraction ne désemplissent pas. Celui de Carthage Land situé dans la zone touristique Yasmine Hammamet est bien rempli durant les deux premiers jours de l’Aid.

Fouchik ou pétards de l'aid: une tradition de générations !

Fouchik ou pétards de l'aid: une tradition de générations !

Qui d’entre nous n’a jamais acheté de pétards durant le mois de Ramadan ou à l’occasion de l’Aid moyennant son petit argent de poche ? Sinon qui n’a jamais eu la peur de sa vie en sentant une fouchika exploser à côté de lui ? Nous sommes certainement tous passés par là !

Kaak warka: gâteau fétiche de Aid Al Fitr ?

Kaak warka: gâteau fétiche de Aid Al Fitr ?

Le kaak warka est un gâteau blanc de petite taille circulaire à base de pâte d´amande, que l'on retrouve constamment dans les assiettes de hlou arbi (pâtisserie tunisienne) durant Aid Al Fitr

Rock The Kasbah : artisanat by Philippe Xerri

Rock The Kasbah : artisanat by Philippe Xerri

Rock the Kasbah est une marque de design ethnique créée par un artiste Français qui se sent d’ailleurs « très très Tunisien ».

Souk Al Berka: dynamique pendant Ramadan

Souk Al Berka: dynamique pendant Ramadan

Ici, pas besoin de crier « sésame ouvre-toi », les vitrines à l’habillage doré et luisant vous diront spontanément « Abracadabra ».

Légumes farcis à l'iftar

Légumes farcis à l'iftar

Etant donné que le mois de Ramadan coïcide avec la saison estivale durant laquelle les légumes frais abondent et disposent d'un bon goût, les légumes farcis peuvent être une bonne idée de plat pour le iftar.

Séjour à la maison d'hôtes Dar Ben Abdallah à Zouguég

Séjour à la maison d'hôtes Dar Ben Abdallah à Zouguég

En provenance de Tunis, direction El Haouaria, passant par Slimane et Tekelsa, Dar Ben Abdallah se situe à Zouguég Km 29. Plongée au milieu des champs, cette maison d’hôtes gratifie ses hôtes autant que faire se peut du charme et de la fraicheur du Cap Bon.

Kammounia à l'iftar

Kammounia à l'iftar

La kammounia est une sauce tomatée composée d’un cocktail de viandes : foie, reins, viande rouge…coupés en petits morceaux (pas trop fins).  

Bab 55 ouvre son bab à la pâtisserie tunisoise

Bab 55 ouvre son bab à la pâtisserie tunisoise

Située au cœur de la médina de Tunis, et dans un cadre authentique alliant tradition et modernité, BAB 55 vous gratifie de divers produits à déguster lors des soirées ramadanesques:

Un iftar à la maison d'hôtes Dar Ben Abdallah à Zougueg

Un iftar à la maison d'hôtes Dar Ben Abdallah à Zougueg

Située à Zouguég Km 29, sur la route qui mène de Tunis à El Haouaria, la maison d’hôtes Dar Ben Abdallah est plongée au milieu des champs, offrant la verdure et la fraicheur du Cap Bon.

Doigts de Fatma : les concurrents de la brika

Doigts de Fatma : les concurrents de la brika

Les doigts de Fatma sont bien appréciés par les Tuisiens. Pendant le mois de Ramadan, ils concurrencent la traditionnelle Brika lors de la rupture du jeûne.

« Kairouan, la durée » un livre de Abdelwahab Bouhdiba et Mohamed Masmoudi

« Kairouan, la durée » un livre de Abdelwahab Bouhdiba et Mohamed Masmoudi

Pour la capitale des Aghlabides, l'année 2009 se termine comme elle avait commencé. En fanfare, avec la publication d'un "beau livre" intitulé "Kairouan, la durée", cosigné par le professeur Abdelwahab Bouhdiba et l'historien-éditeur, Mohamed Masmoudi à l'occasion de la clôture de la célébration de "Kairouan, capitale de la culture islamique".