La société des études et de développement de Sousse Nord a organisé, jeudi 27 septembre 2018, en collaboration avec les ‘’géants de la gastronomie’’ et l'association des commerçants du Kantaoui, à Hammam Sousse, une manifestation ‘’Saveur du monde’’, à l'occasion de la célébration de la Journée mondiale du tourisme.
La cuisine traditionnelle tunisienne aux Saveurs du Monde Kantaoui
La culture alimentaire locale et étrangère à été à l'honneur avec un accent mis sur la cuisine tunisienne, marquée par des séances de dégustation des plats traditionnels du monde arabe et tunisien, outre des expositions, des démonstrations et des ateliers sur le patrimoine.
La manifestation a vu la participation de plus de vingt des meilleurs chefs de cuisine à l'échelle arabe et internationale, représentants de différentes nationalités tels l'Algérie, le Maroc , l'Egypte et la Tunisie.
L'événement vise à promouvoir le tourisme tunisien et la cuisine traditionnelle tunisienne en tant que produit touristique et la valorisation du patrimoine immatériel par la vulgarisation de la cuisine traditionnelle tunisienne, a indiqué Lotfi Kenz, président de la ligue tunisienne de gastronomie.
