Le fricassé tunisien dans toute sa splendeur en Australie

Un jeune homme, Moshe Ittah, d'une mère tunisienne et d'un père marocain a fait voyager la gastronomie tunisienne en Australie.

Plusieurs plats typiquement tunisiens, dont le fameux fricassé, sont donc servis dans son restaurant "Collingwood’s New Jaffa".

D'autres plats tunisiens figurent aussi sur sa carte, comme la Shakshouka, le couscous ...