Pour les amateurs de fromages artisanaux, Tunisie.co vous propose une adresse incontournable l'Artiggiano pour vous procurer de fromage de qualité suprême.
Le fromage, le produit incontournable de Testour
Hamadi Jbeli, un artisan fromager qui a acquis des connaissances sur les fromages italiens, majoritairement fabriqués avec un mélange de laits (vache, chèvre et brebis), un mélange aussi subtil pour donner toute une autre saveur pour le plaisir de ses clients. Une production qui demande tout un savoir ancestral et à l’Artiggiano familial.
Pour lui, la fabrication du fromage n’est pas pour générer des revenus, mais surtout c’est une pure passion et un mode de vie.Le fromage et le Malouf sont deux symboles de Testour. Très apprécié sur un simple bout de pain, ce produit tient une place d’exception dans la cuisine andalouse et tunisienne..
