Nouvelle collection, nouveau concept : « La Ftira Loca » fait souffler un vent de folie sur la gastronomie tunisienne.
Inspiré par la tendance mondiale du renouveau du street-food, c’est dans le cadre de son nouveau projet FOODLAB que le Safsaf a dévoilé son nouveau service de restauration ce Jeudi 5 Décembre 2019 à travers « La Ftira Loca », la célèbre ftira tunisienne revisitée et préparée par le chef fin connaisseur Jacob Lellouche.
La Ftira Zoufriya bel ojja ( Mergez ou Chevrette)
La Ftira Francissa : aux jambons, fromage et sauce Bechamel
La Ftira Taliana : aux légumes sautés
Des croque-monsieur et desserts gourmands dentelle seront aussi au menu. Safsaf FOODLAB ouvre officiellement ses portes aux amateurs des Ftiras le 14 décembre 2019.