De tout temps, l’huile d’olive est reconnue pour les bienfaits qu’elle procure dans un très large éventail de maux et de symptômes.
Huile d'olive: Bienfaits globaux
Élément clé du régime méditerranéen, l’huile d’olive est largement plébiscitée par le corps médical, qui a démontré son action bénéfique dans la prévention de certaines maladies. Ses bienfaits pour la santé proviennent de la composition même de l’huile d’olive, riche en acides gras mono insaturés et en antioxydants.
L'huile d'olive offre avant tout une bonne protection contre les maladies cardio-vasculaires, elle est un puissant régénérateur pour le foie et préserve de certains cancers. Elle soigne les coliques, les hémorroïdes, la constipation et facilite l'expulsion des calculs.
L'huile d'olive étant favorable à la croissance osseuse est recommandée aux enfants dès leur plus jeune âge.
L'huile d'olive est un transporteur de vitamines A, D, K et E.
Pour la voix enrouée et les maux de gorge : Avaler le matin à jeun une cuillère à soupe d'huile d'olive et de jus de citron.
Encore plus !
L'huile d’olive peut s’utiliser à chaud. L’huile d’olive vierge peut être chauffée jusqu’à 180°C devenant, dès lors une excellente base pour les fritures. Elle ne perd ni sa saveur ni son goût et ne pénètre pas les aliments frits. Elle reste en surface et sa digestibilité est intacte.
Source : www.onh.com.tn
