L’Ambassade d'Indonésie à Tunis et l'International Women Group ont co-organisé un atelier de cuisine indonésienne sous le thème " Evasion Indonésienne" mercredi 26 février à Mille et Une saveurs.
En vidéos : 'Évasion indonésienne' quand la cuisine indonésienne s'invite en Tunisie
Dès le hall d’entrée, un délicieux parfum épicé accueille les curieux, qui n’ont qu’à se laisser guider pour se trouver entouré de décorations traditionnelles indonésiennes.
Le menu imaginé par les organisateurs mêle à merveille saveurs et authenticité. Tunisie.co vous transporte dans l'ambiance de cette aventure culinaire savoureuse.
Les participantes ont concocté un menu succulent. Au moment de dégustation, c’est un véritable festival pour les yeux et les papilles.
Bakso : Soupe à base de nouilles et boulettes de viande.
Gado-Gado : Salade à base de légumes, servie avec une sauce aux arachides, se mange tiède ou tempérée, avec du riz à la vapeur.
Nasi-goreng : Considéré comme plat national, il est préparé à base de riz précuit puis frit avec du piment et d'autres ingrédients, principalement des œufs, de la viande et des crevettes.
En dessert, un jus de es buah qui clôt le repas en beauté, et donne une furieuse envie d’aller en Indonésie goûter à d’autres spécialités.
L’évènement coïncide ainsi avec le 60ème anniversaire d’International Women Group en Tunisie. Dans ce contexte, Tunisie.co a interviewé Mesdames Atika Bhakti, Épouse de l'Ambassadeur d'Indonésie en Tunisie et présidente d'honneur de l'IWG, Karima Hebbache, présidente de l'IWG, Angela Kontouli, vice présidente de l'IWG.
E.ch
