Au nom de l'amour, de la passion, du ''Ashk'' une nouvelle pâtisserie vient de voir le jour à Menzah 5.
Croquant, succulent : pour l'Ashk de la pâtisserie
Son Chef, ABDEL Dhrif , s'est passionné pour la gastronomie très jeune.. Notre chef allie à son bagage classique tunisien, ses inspirations issues d'un parcours très international., partagé entre Québec, Algérie et la Tunisie.
Ce chef a fait ses classes à l'Institut Supérieur d'Hôtellerie et Tourisme Sidi Dhrif, puis à l'université de Sherbrooke au Canada pour passer par plusieurs hôtels en Tunisie et à l'international.
Il était , auparavant un enseignant et chef pâtissier au Québec.
ABDEL Dhrif , passionné de mets raffinés, n’en fini pas de nous étonner, il a toujours une longueur d’avance, il a choisi de mettre une nouvelle griffe gastronomique, à la fois savoureuse et innovante : Ashk Sweet & Salty Tunisia
Ashk Sweet & Salty Tunisia
Ashk Sweet & Salty Tunisia
"De retour en Tunisie depuis deux mois . j'ai eu l'immense plaisir de prendre la mission de l'ouverture d'une belle pâtissierie ashk a menzah 5 . j'ai misé sur une équipe jeune que j'ai formé et les ramené au plus haut niveau .on a tout travailler .confiserie . chocolat . pâtisserie . viennoiseries.résultat plus que magnifique . j'adore formé ,ma mission est presque fini je quitterai cette pâtisserie et je laisserai derrière cette équipe jeune que j'ai prit le soin de les formé"
