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Hammadi Jebali: Le tourisme est une clé de développement pour la Tunisie

Hammadi Jebali: Le tourisme est une clé de développement pour la Tunisie

Aujourd’hui 10 novembre 2011, un forum a été organisé par le parti Enahdha autour des perspectives du tourisme tunisien, un secteur qui ne cesse de faire parler de lui et qui a mobilisé une importante audience venue chercher une sortie de crise pour un secteur affecté depuis longtemps mais surtout curieuse de savoir comment les dirigeants du parti majoritaire à l’Assemblée constituante l’appréhendent-ils.

Ojja ou tajine bel mokh (à la cervelle) quelle préférence ?

Ojja ou tajine bel mokh (à la cervelle) quelle préférence ?

Durant la période qui suit Aïd Al Idha, tous les plats possibles et imaginables à base d’agneau sont préparés. On oublie le cholestérol et les calories et carte blanche à la gourmandise.

 Le spectacle flamenco ‘AHORA´ de Rosario Toledo le 16 Novembre au théâtre Municipal de Tunis

Le spectacle flamenco ‘AHORA´ de Rosario Toledo le 16 Novembre au théâtre Municipal de Tunis

« Ahora» est un spectacle éveillé, vivant et sans chichi. Son point de départ émerge et se nourrit de l’interprétation de ce qui a été par Antonio Mairena et Pepe Marchena sur leur vision du flamenco a l’université de Séville entre 1969 et 1972.

Ktéf Allouche mosli (épaule d'agneau)

Ktéf Allouche mosli (épaule d'agneau)

Il est toujours de coutume au moment du dépeçage du mouton de réserver l’épaule droite en guise de sadaka (charité).

Emirates Airline annonce des bénéfices nets de 225 millions dollars

Emirates Airline annonce des bénéfices nets de 225 millions dollars

Emirates Airline annonce que ses résultats financiers réalisés au cours des six premiers mois de l'exercice en cours 2011/2012, clos le 30 Septembre, affichent des bénéfices nets de 225 millions de dollars US, malgré la conjoncture internationale relativement difficile.

Menzel El Khir, maison d'hôtes à Djerba

Menzel El Khir, maison d'hôtes à Djerba

Propriété du groupe Yadis Hotels, la maison d’hôtes « Menzel El Khir » est localisée à 5 mn de l’hôtel Yadis Djerba Golf Thalasso & Golf.

Saveurs et Savoirs du Sud, RDV avec la Sicile du 13 au 20 novembre 2011 à Tunis

Saveurs et Savoirs du Sud, RDV avec la Sicile du 13 au 20 novembre 2011 à Tunis

L’évènement Saveurs et Savoirs du Sud , Rendez-vous avec la Sicile se tient dans sa 7ème édition, du 13 au 20 novembre 2011 à Tunis.

Vernissage de l'exposition 'Prise de têtes' dessins de Wissem El-Abed

Vernissage de l'exposition 'Prise de têtes' dessins de Wissem El-Abed

Vernissage de l'exposition "Prise de têtes" de Wissem El-Abed le 18 Novembre 2011 à 18h00 à la librairie "culturel".

L’exposition se prolongera jusqu’au 07 décembre 2011.

Couscous au osbène, le régal de l'aid !

Couscous au osbène, le régal de l'aid !

Durant les premiers jours de l’Aid, outre le méchoui, un plat s’impose comme le roi des préparations culinaires tant attendues de l’Aid. C’est bel et bien le couscous au osbène.

Un bon bol de Borghol, qui serait tenté?

Un bon bol de Borghol, qui serait tenté?

Chaque saison a les fruits, les légumes et la nourriture qui lui correspondent. Les jours qui viennent s'annoncent un peu frileux, qui dira donc non à un bol de Borghol bien épicé, arrosé de quelques gouttes de citron et accompagné d’un félfél barr el abid piquant et d’olives ?

Palais Abdelliya à la Marsa

Palais Abdelliya à la Marsa

Pour les accros de culture, la visite du Palais Abdelliya, vaut le détour. Ce monument hafside édifié au début du XVI è siècle peut être considéré, de nos jours, comme l’espace de la culture par excellence.

La Kléya, vedette de l'Aid !

La Kléya, vedette de l'Aid !

La kléya constitue le plat le plus populaire chez les Tunisiens le jour de l’Aid. Les plus gourmands l'attendent impatiemment.