Vendredi 16 décembre 2011, a eu lieu le lancement de HOTEL MANAGEMENT MAGAZINE au restaurant d'application Vatel. La nouvelle revue regroupera toutes les rubriques utiles et nécessaires aux managers et décideurs de l’industrie hôtelière et touristique maghrébine.
Lancement de Hotel Management, revue de l'industrie hôtelière et touristique maghrébine
Le trimestriel maghrébin traitera divers points:
- Des dossiers d'études stratégiques et analyses innovantes de l'industrie hôtelière et touristique.
- Les dernières méthodes et tendances appliquées aux domaines du management, coaching, gestion des ressources humaines et marketing.
- L'art de la gastronomie et de la restauration.
- Les success stories et les différentes visions des décideurs.
- Les derniers classements des chaînes hôtelières et des managers à l'échelle maghrébine et à l’échelle arabe.
- Les opportunités d'investissement : conseils et études.
Les dossiers sont préparés par les étudiants et les professeurs de l’Ecole Supérieure de Commerce et de Gestion Vatel Tunis et les étudiants de l’Ecole Supérieure du Journalisme de Paris à Tunis.
