Pour conserver le plus longtemps possible et dans les meilleures conditions votre huile d’olive, il est nécessaire de respecter quelques règles simples
Huile d'olive: Conservation
Pour éviter qu’elle ne rancisse, l’huile d’olive doit être gardée à l’abri de l’air et de la lumière, dans un emballage opaque et dans un endroit plutôt frais (entre 15°C. et 18°C.).
Il est important d’éviter les variations de température qui nuisent à son goût.
Par ailleurs, une fois la bouteille d’huile d’olive entamée, celle-ci devra être consommée, et refermée après chaque usage, pour préserver sa qualité.
Source: www.onh.com.tn
