Invité en mars 2019 par « The Dreamer » et le Ministère du Tourisme tunisien, le célèbre globe-trotteur Joe HaTTab foule pour la première fois le sol tunisien.
Joe HaTTab tombe amoureux de la Tunisie : suivez le guide !
À peine sorti de l’aéroport, un « Ahlan wa sahlan ! » vibrant l’enveloppe : la Tunisie le reçoit comme on accueille un ami de longue date, avec chaleur et générosité.
Un accueil qui donne le tonSaveurs, parfums et partages
Très vite, Joe succombe à la cuisine tunisienne. Couscous, salade mechouia, fruits de mer grillés et, bien sûr, l’incontournable harissa rythment son parcours gustatif. Chaque repas devient une célébration : on échange des histoires, on rit, on apprend qu’ici la gastronomie est un langage du cœur.
De la Méditerranée au Sahara
La Tunisie dévoile ensuite son étonnante palette de paysages. Au nord, l’azur méditerranéen caresse les plages de sable blond ; au sud, les oasis ponctuent l’infini doré du Sahara. Entre grottes troglodytiques, villages berbères accrochés aux montagnes et étendues de sel de Chott El Jerid, Joe découvre un pays où la nature dialogue sans cesse avec l’histoire.
Quand l’art parle à l’âme
Dans une ruelle colorée, une fresque monumentale signée Fawzi El Seed stoppe Joe net : « Ces murs ne sont pas peints, ils vivent ! ». L’artiste tunisien rassemble passé et présent, joie et résistance, dans un tourbillon de couleurs qui raconte l’amour d’un peuple pour sa terre. L’instant est suspendu ; l’émotion, palpable.
Carrefour de cultures et douceur de vivre
Arabes, Berbères, Andalous, Ottomans, Français… Les influences se mêlent et se répondent dans les souks de Tunis, les médinas classées UNESCO, les festivals et les célébrations religieuses. Joe savoure aussi le temps long : un café turc partagé, un hammam apaisant, une soirée à discuter sous les étoiles. Ici, on vit sans se presser, convaincu que la convivialité est un art.
La Médina, un voyage dans le temps
Perdu avec délice dans le dédale des ruelles de la Médina de Tunis, Joe pousse une porte en bois sculpté : derrière, un patio mauresque révèle ses zelliges turquoise, ses jasmins odorants et ses histoires millénaires. La pierre murmure, la ville respire ; chaque pas est une page d’histoire qui se tourne.
Souvenirs gravés à jamais
Au terme de son périple, Joe repart le cœur lourd de souvenirs : la complicité des Tunisiens, la beauté brute des paysages et l’énergie créative qui anime le pays. Plus qu’un voyage, c’est une rencontre, un attachement profond qu’il emporte avec lui.
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