Le zrir est une pâte de couleur marron consistante car faite à base de graines de sésame, de beurre, de miel et de fruits secs.
Zrir
Elle se consomme généralement en petite quantité disposée dans un petit verre ayant la capacité d’un verre à thé et est servie généralement par les familles tunisiennes à l’occasion d’un accouchement. Certains restaurants la proposent dans leur carte.
