Le fouchik est une véritable institution en Tunisie qui caractérise toutes les villes sans exception.
Après la rupture du jeûne, excités, les enfants sortent dans les rues et c’est parti pour toute une soirée de « bombardements » jusqu’à rappel à l’ordre par les parents.
Toutefois, étant donné qu'ambiance et sécurité vont de pair, ce jeu devrait être minutieusement encadré de façon à éviter tout préjudice susceptible d’affecter les enfants ou les passants. Il le sera aussi bien quant à l’espace de jeu (aire étendue et ne jamais prendre les passants comme cible) que quant au moment de jeter les pétards (éviter les heures tardives); la détonation pouvant être importante en fonction du calibre du pétard.
Les prix sont à la base symboliques (100 millimes) mais peuvent grimper notamment quand il s’agit des grands pétards importés.