وقدمت الهيئة، بالمناسبة، فكرة عن مكونات المهرجان التي ستراوح بين الجانب الاحتفالي والثقافي والعلمي وتثمين ما تزخر به الجهة من انتاج زيت الزيتون والتراث المادي واللامادي والصناعات تقليدية إلى جانب احداث مسلك سياحي للزيتون البيولوجي. وأكد أعضاء الهيئة المديرة حرصهم على إضفاء الصبغة العالمية للمهرجان عبر دعوة عشرات المشاركين من عدد من الدول ومنها دول الجوار بالإضافة إلى وسائل الإعلام العالمية التي أبدت اهتمامها بهذا المهرجان معتبرين أن المهرجان سيساهم في خلق حركية اقتصادية وسياحية كبرى.
وأكد وزير السياحة السيد محمد المعز بلحسين، خلال اللقاء، على الاستعداد التام للمساهمة في إنجاح هذه التظاهرة وأن الوزارة دعمت هذا المهرجان وستواصل تقديم الدعم اللازم لإنجاحه وطنيا ودوليا خاصة وأنها ستكتسي الطابع العالمي مما سيساهم في مزيد الترويج لصفاقس وللوجهة التونسية عموما وستساهم في مزيد تثمين والترويج لزيت الزيتون التونسي وخلق حركية سياحية واقتصادية بالجهة.