Parce que ce n’est pas toujours évident de choisir le bon mouton, ou de faire la différence entre toutes ces races que l’on retrouve un peu partout dans ce qu’on appelle Rahba, TUNISIE.co vous donne une idée sur les différents types de moutons pour l’Aïd.
Mouton à queue fine ou Gharbi
Le mouton Gharbi est généralement de couleur blanche (y compris le visage), et possède une queue fine. Ce qui lui vaut d’ailleurs l’appellation du mouton queue fine. Le mouton à queue fine est généralement plus grand de taille, en comparaison avec les autres races de mouton.
Mouton à queue grasse ou Arbi
Le mouton Arbi peut être de n’importe quelle couleur, et possède une queue grasse. Il est généralement plus petit que le mouton à queue fine (Gharbi), mais pèse plus lourd.
Mouton hybride ou Cherki
Le mouton hybride est un mélange entre le Gharbi et le Arbi. Il est généralement de couleur blanche ou marron clair. Sa queue est peu grasse, et possède la même taille que le mouton à queue grasse ou Arbi.
Mouton Jacob
Le mouton Jacob peut avoir de 2 à cornes, mais en possède la plupart du temps 4. Il est généralement blanc avec des tâches noires.
Mouton Thibar
La noire de Thibar est une race de mouton reconnue officiellement depuis 1945 en Tunisie, mais aussi au Moyen-Orient. Le mouton thibar est de couleur noire, et de petite taille comparé aux autres races de moutons.