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En Photos : La deuxième édition du concours Tablier d'Or

En Photos : La deuxième édition du concours Tablier d'Or

Tablier d’Or 2018 ; 11 candidats d’Arts & Métiers participent à la compétition «Futurs Chefs»

Saïd Mille Recettes et le champion du monde de pâtisserie Pascal Molines subliment le chocolat de couverture

Saïd Mille Recettes et le champion du monde de pâtisserie Pascal Molines subliment le chocolat de couverture

Après la grande réussite, l'année dernière, de la première édition du séminaire organisé à Tunis par la Sotuchoc via sa marque professionnelle Saïd Mille Recettes, c'est Sfax, Capitale du Sud, qui accueille cette année la deuxième édition. 

Un chef tunisien à la finale de l’émission ‘The Taste Germany’

Un chef tunisien à la finale de l’émission ‘The Taste Germany’

Semi Hassine, chef cuisinier de son propre restaurant Fachwerk Restaurant participe à l'émission The Taste Germany en Allemagne, concours prestigieux et très médiatisé de cuisine en Allemagne.

En photos : La présentation du premier salon du chocolat et de la patisserie

En photos : La présentation du premier salon du chocolat et de la patisserie

Le premier salon du chocolat et de la pâtisserie , ouvert aux professionnels et au grand public, se tiendra à Tunis les 7 et 8 Décembre 2018 au siège de l'UTICA.

L’association Saveurs de Mon Pays organise des Journées Tunisiennes du Patrimoine Culinaire à l’extérieur de la Tunisie

L’association Saveurs de Mon Pays organise des Journées Tunisiennes du Patrimoine Culinaire à l’extérieur de la Tunisie

L’Association Saveurs de Mon Pays, compte organiser des Journées Tunisiennes du Patrimoine Culinaire, à l’extérieur de la Tunisie.

En vidéo : Les chefs Tunisiens se mobilisent pour le Bocuse d'Or

En vidéo : Les chefs Tunisiens se mobilisent pour le Bocuse d'Or

En partenariat avec le ministère du Tourisme et de l’Artisanat, l’ATPAC (Association Tunisienne des Professionnels de l’Art Culinaire) participe à la ‘Coupe du Monde de la Gastronomie’, le BOCUSE D’OR.

En photos : Découvrez le nouveau Bar à Sandwichs et Salades Gourmandise au Lac 1

En photos : Découvrez le nouveau Bar à Sandwichs et Salades Gourmandise au Lac 1

Ce vendredi 16 novembre a été marqué par l'inauguration de la 25ème Boutique Gourmandise au coeur de l'un des plus beaux quartiers d'affaires de Tunis, les Berges du Lac 1, à la rue du lac Windermere.

La 3ème Semaine de la Cuisine Italienne en Tunisie

La 3ème Semaine de la Cuisine Italienne en Tunisie

La “Semaine de la Cuisine italienne” revient en Tunisie du 19 au 23 novembre avec un programme riche d’évènements culturels, de dégustations, de tables rondes et de show cooking.

En vidéo : Ce weekend sera piquant à Nabeul avec la Harissa et le Piment

En vidéo : Ce weekend sera piquant à Nabeul avec la Harissa et le Piment

Tout un monde bâti autour d’un savoir-faire singulier dont seuls les nabeuliens et nabeuliennes en détiennent les secrets.

En photos : Une exposition culinaire tunisienne authentique à l’IFT

En photos : Une exposition culinaire tunisienne authentique à l’IFT

À l'occasion des Journées de l’Agro-écologie à l’Institut Français de Tunis, une exposition culinaire tunisienne authentique s’installe au hall de l'auditorium de l'IFT, du 29 au 31 octobre de 11h à 14h et de 16h à 20H.

En vidéo : Pour la première fois en Tunisie ton selfi sur ton café chez Medmug

En vidéo : Pour la première fois en Tunisie ton selfi sur ton café chez Medmug

Bientôt en Tunisie et pour la première fois le café Medmug va offrir à ses clients leurs selfis sur leurs cafés.

En vidéo : Tous les détails sur l’harissa nationale au patrimoine de l’Unesco ?

En vidéo : Tous les détails sur l’harissa nationale au patrimoine de l’Unesco ?

Lotfi Baccouche, directeur du développement commercial du Gica, a déclaré sur France 24 que notre fameuse Harissa Tunisienne pourrait être inscrite au patrimoine immatériel de l’Unesco.

Nwasser un plat tunisien typique

Nwasser un plat tunisien typique

La Nwasser est un plat à base de pâtes déjà prêtes et coupées sous forme de carrés.

Comment profiter des mandarines pendant cette saison ?

Comment profiter des mandarines pendant cette saison ?

C’est la saison de mandarines plusieurs adorent ce bon fruit. Tunisie.co vous parle de bienfaits de la mandarine et vous donne quelques astuces de préparation.

En photos : Le nouveau café culturel Laranja à Testour

En photos : Le nouveau café culturel Laranja à Testour

Laranaja est un nouveau café culturel situé au sein de la belle ville de Testour, au nord-ouest de la Tunisie.

4 préparations sucrées à base de sorgho (Drôo)

4 préparations sucrées à base de sorgho (Drôo)

Le sorgho est une céréale millénaire très ancienne. Il est très nutritif il ne contient pas de gluten comme il est riche en phosphore.

 En photos : le nouveau restaurant le Paradis des Saveurs à La Marsa

En photos : le nouveau restaurant le Paradis des Saveurs à La Marsa

Le Paradis des saveurs est un nouveau restaurant situé à La Marsa à côté du marché municipal de La Marsa.

L’ATPAC lance son Académie culinaire

L’ATPAC lance son Académie culinaire

A l’initiative de l’Association Tunisienne des Professionnels de l’Art culinaire, ATPAC, et de l’Institut des Hautes Etudes Touristiques de Sidi Dhrif, IHET, et en guise de célébration de la Journée Internationale du Chef, l’Académie ATPAC a été créée, le vendredi 19 octobre 2018.

L’ouverture du nouveau lounge ‘La villa Malaga’

L’ouverture du nouveau lounge ‘La villa Malaga’

Aujourd’hui à 17H00, un Soft Opening s’organise à l’occasion de l’ouverture du nouveau lounge ‘La Villa Malaga’.

Les différentes variétés de Bsissa en Tunisie

Les différentes variétés de Bsissa en Tunisie

La Bsissa est connue depuis l’antiquité. On en retrouve les traces dans des mosaïques romaines, des toiles, etc. Préparée à base de farine de blé ou d'orge épicée à la marjolaine, à la coriandre, à l'anis et au fenouil, cette préparation peut être liquide, pendant l’été (mélangée avec de l'eau ou du lait) ou solide, pendant l’hiver (mélangée avec de l'huile d'olive).