Cuisine

Découvrez la recette de Lahmet Sfarjel garnie de Mhamsa Chitwia par chef Nèbil Rokbani

Découvrez la recette de Lahmet Sfarjel garnie de Mhamsa Chitwia par chef Nèbil Rokbani

Chef Nabil Rokbani vous fait part de sa recette exclusive et innovatrice Agneau confit aux grains de genièvres et aux coings accompagné de Mhamsa aux légumes de saison et tomates séchées : Lahmet Sfarjel w Mhamsa Chitwia. Un plat purement tunisien avec une touche moderne qui va impressionner vos convives. 

En photos : 5 gâteaux typiquement tunisiens pour fêter le réveillon

En photos : 5 gâteaux typiquement tunisiens pour fêter le réveillon

Dans quelques jours, les Tunisiens célébreront l’arrivée du Nouvel an. Le gâteau du réveillon reste le délice incontournable pour cette fête. Si vous souhaitez préparer votre gâteau à la maison, optez pour ces délices typiquement tunisiens.

Market Kastel ou Ragoût de Marrons, le plat sucré salé aux saveurs raffinées

Market Kastel ou Ragoût de Marrons, le plat sucré salé aux saveurs raffinées

Market el Kastel est un plat typiquement tunisois qui se distingue par son goût sucré salé savoureux et sa couleur safranée dorée sublime !

Optez pour une corbeille gourmande Bio comme cadeau de fin d'année !

Optez pour une corbeille gourmande Bio comme cadeau de fin d'année !

Composez vos propres coffrets cadeaux de fin d’année avec une sélection de produits bio pour faire plaisir à vos proches. Tunisie.co vous confie les meilleures adresses sur le Grand Tunis. 

Bent Lella : Du lablebi revisité et de la Mloukhya déconstruite pour promouvoir la cuisine tunisienne aux Etats-Unis!

Bent Lella : Du lablebi revisité et de la Mloukhya déconstruite pour promouvoir la cuisine tunisienne aux Etats-Unis!

L’introduction de la gastronomie Tunisienne aux marchés étrangers et aux cultures culinaires étrangères n'est pas une entreprise facile. À Paris, à Dubai, en France... les exemples de succès existent mais ne sont pas nombreux. Aux États-Unis, un "jeune" projet "jeune" est bien là et il est à saluer et à encourager : BENT LELLA.

La Sahfa Drôo ou la crème de Sorgho, un délice à déguster par temps froid

La Sahfa Drôo ou la crème de Sorgho, un délice à déguster par temps froid

La fameuse Sahfa Drôo est l’alliée des Tunisiens par temps froid, à consommer spécialement pour se réchauffer les matinées hivernales.

En vidéo : Le Tajine tunisien s´invite à la télévision serbe avec le chef Moez Regai

En vidéo : Le Tajine tunisien s´invite à la télévision serbe avec le chef Moez Regai

Moez Regai, chef cuisinier de l'ambassade de Tunisie à Belgrade, a récemment été l'invité de la télévision serbe "Prva Srpska Televizija", pour assister à l’émission "Prakticna Zena", en français "Femme Pratique", une émission télévisée parmi les plus populaires en Serbie. 

En vidéo : Mes Confits, ou le rêve sucré de confitures de Oumezzine Dhouieb

En vidéo : Mes Confits, ou le rêve sucré de confitures de Oumezzine Dhouieb

C'est l'histoire de Oumezzine Dhouieb, une professionelle de la commnunication qui transforme sa passion en rêve et en projet d'entreprise.
 

Liste des épiceries fines pour concocter vos repas de Noël ou de fin d'année

Liste des épiceries fines pour concocter vos repas de Noël ou de fin d'année

Pour les amateurs des produits du terroir, TUNISIE.co a sélectionné pour vous 7 adresses incontournables pour faire vos courses pour le menu de Noël ou de fin d’année.

Découvrez la recette exclusive de l´Assida aux sésames par chef Sadri Smooli

Découvrez la recette exclusive de l´Assida aux sésames par chef Sadri Smooli

TUNISIE.co partage avec vous la recette exclusive de l’Assida aux sésames par chef Sadri Smooli ! Une recette gourmande à essayer pour la fête du Mouled.