Chef Nabil Rokbani vous fait part de sa recette exclusive et innovatrice Agneau confit aux grains de genièvres et aux coings accompagné de Mhamsa aux légumes de saison et tomates séchées : Lahmet Sfarjel w Mhamsa Chitwia. Un plat purement tunisien avec une touche moderne qui va impressionner vos convives. 

Dans quelques jours, les Tunisiens célébreront l’arrivée du Nouvel an. Le gâteau du réveillon reste le délice incontournable pour cette fête. Si vous souhaitez préparer votre gâteau à la maison, optez pour ces délices typiquement tunisiens.

Market el Kastel est un plat typiquement tunisois qui se distingue par son goût sucré salé savoureux et sa couleur safranée dorée sublime !

Composez vos propres coffrets cadeaux de fin d’année avec une sélection de produits bio pour faire plaisir à vos proches. Tunisie.co vous confie les meilleures adresses sur le Grand Tunis. 

L’introduction de la gastronomie Tunisienne aux marchés étrangers et aux cultures culinaires étrangères n'est pas une entreprise facile. À Paris, à Dubai, en France... les exemples de succès existent mais ne sont pas nombreux. Aux États-Unis, un "jeune" projet "jeune" est bien là et il est à saluer et à encourager : BENT LELLA.

La fameuse Sahfa Drôo est l’alliée des Tunisiens par temps froid, à consommer spécialement pour se réchauffer les matinées hivernales.

Moez Regai, chef cuisinier de l'ambassade de Tunisie à Belgrade, a récemment été l'invité de la télévision serbe "Prva Srpska Televizija", pour assister à l’émission "Prakticna Zena", en français "Femme Pratique", une émission télévisée parmi les plus populaires en Serbie. 

C'est l'histoire de Oumezzine Dhouieb, une professionelle de la commnunication qui transforme sa passion en rêve et en projet d'entreprise.
 

Pour les amateurs des produits du terroir, TUNISIE.co a sélectionné pour vous 7 adresses incontournables pour faire vos courses pour le menu de Noël ou de fin d’année.

TUNISIE.co partage avec vous la recette exclusive de l’Assida aux sésames par chef Sadri Smooli ! Une recette gourmande à essayer pour la fête du Mouled.