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Liaisons entre Bizerte et des villes du Nord-Ouest
Le zrir est une pâte de couleur marron consistante car faite à base de graines de sésame, de beurre, de miel et de fruits secs.
La Rfissa est une sorte de pâte à base de semoule fine et d’huile d’olive, à étaler comme la pâte à crêpe et à cuire.
La mhallbia est une sorte de crème blanche à base de riz, de lait et de sucre qui se consomme froide ou tiède.
