La campagne des «Figues de Djebba» avec Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) démarrera fin juin et durera jusqu’à septembre 2018.
Campagne Nationale des Figues de Djebba AOC
Depuis que la figue de Djebba est devenue le premier et seul fruit en Tunisie à avoir reçu l’AOC par arrêté du Ministre de l’agriculture en 2012, un nouveau dynamisme s’est développé dans la zone de production. Le village de Djebba, qui attire beaucoup de randonneurs grâce à son emplacement pittoresque au pied de la montagne Goraa, dispose d’un microclimat particulier et idéal pour la culture de figues de haute qualité. La variété locale de figues «Bouhouli» protégée par l’AOC ne pousse que dans cette localité du gouvernorat de Béjà.
L’AOC est un label officiel certifiant la conformité du fruit à des exigences spécifiques de qualité et de traçabilité. Il garantit également que le produit est issu d’un terroir et d’un savoir-faire particulier. En Tunisie, l’Institut National de la Normalisation et de la Propriété Industrielle (INNORPI) est l’organisme national chargé du contrôle de la figue AOC. A Djebba tout tourne autour de la figue. La production de ces fruits représente la principale source de revenus des familles. Les fruits frais sont vendus aussi bien sur le marché local qu’à l’export. Les femmes du village transforment le fruit de façon traditionnelle. En plus, les djebbaois fêtent chaque été le festival annuel du Karmous Djebba.
Pour marquer l’ouverture officielle de la campagne des Figues de Djebba AOC, une journée dédiée au produit phare sera organisée le mardi 10 juillet 2018.
L’objectif de la journée est de faire connaître la Figue de Djebba AOC en tant que produit unique de terroir et d’annoncer le démarrage de la campagne 2018. Les participants auront l’opportunité de découvrir les différentes initiatives développées dans la région pour la valorisation de la figue de Djebba.
