Le Habibi est un bar-restau méditerranéen, ouvert à la bonne cuisine, à la musique live, à l'art, aux expériences intrépides, à l'autre et à l'ailleurs
Le Tutu la Goulette se réincarne en Habibi Gammarth
A Tunis, Gammarth, au niveau de l’hôtel Ardjan, le Habibi ouvre les branches de son olivier pour dîner, prendre un verre, découvrir des musiques, éveiller ses sens, dans une atmosphère glamour et intimiste au doux parfum vintage 50s, fusionnant modernité et authenticité.
C’est un lieu propice à une cuisine aventureuse, à des musiques live nouvelles et composites, des cocktails bien sentis, des rencontres improbables, des expérimentations artistiques, et à des épanchements dans toutes les langues.
Après la création du collectif Waveform, le Plug de la Kobbet Lawa (2011-2013), puis le Tutu (2014…), l’équipe continue de vous offrir un mode de restauration singulier, qui combine qualité culinaire et événements artistiques dans une ambiance inspirée et conviviale.
Il propose une cuisine méditerranéenne et métissée des cocktails subtils et une programmation musicale: axée sur les musiques actuelles live, funk, soul, rock garage, afro-beat avec en plus de l’expérimentation artistique / des expériences sensorielles.
En plus et après 20 ans de l’établissement goulettois "Mamie Lily", Jacob Lellouche revient au HABIBI en grand défenseur du goût de la tradition et de cette cuisine "synthèse", ancestrale de ce bassin méditerranéen qui allie les cultures berbère, espagnole, italienne, grecque, moyen-orientale, ottomane, etc.
