Dimanche 6 mai, au Centre culturel Bir Lahjar à la Médina de Tunis, s’est tenue la manifestation Dhawakni wen Dhawkek (Fais-moi goûter, Je te fais goûter), action gastronomique, culturelle et sociale organisée par l’association L’Mdina wel Rabtine (Médina et Faubourgs).
Ambiance de Dhawakni wen Dhawkek, action gastronomique et culturelle à la Médina de Tunis
Habitants de la Médina, universitaires, journalistes, architectes… ont répondu présent à cette manifestation qui s’est voulue un moment de partage, de convivialité et de réseautage ouvert à tous les habitants et les usagers de la Médina pour débattre d’actions collectives, utiles et citoyennes pour la sauvegarde durable d’une Médina classée patrimoine mondial de l’UNESCO.
Chaque membre de l’association a été chargé d’inviter 5 voisins à prendre part à la manifestation et s’est chargé, lui-même, de la préparation d’un plat gastronomique reflétant ainsi la diversité sociale et culturelle des habitants de la médina et de ses faubourgs : Samsa, Mahkouka, Bsissa, Rfissa, Wedhnine El Kadhi, Tajine… une panoplie de plats qui ont été dégustés dans la bonne humeur.
Dans la vidéo ci-jointe, Mme Jamila Binous, historienne, urbaniste, spécialiste de la Médina et vice-présidente de l’association parle de L’Mdina wel Rabtine et de ses actions.
