Le Salon international de l'alimentation pour l'Afrique se tiendra du 9 au 11 juillet 2025 au Parc des expositions du Kram, sous le thème : "L'innovation dans les industries alimentaires à l'africaine".
Salon de l’alimentation africaine 2025 : innovation et saveurs au Kram
Organisé sous l’égide du Ministère du Commerce et du Développement des Exportations et du Ministère de l’Industrie, des Mines et de l’Énergie, cet événement rassemblera les professionnels de l’industrie agroalimentaire, ainsi que des producteurs, fabricants, exportateurs africains et distributeurs internationaux.
Le salon mettra en lumière la richesse du patrimoine culinaire africain et présentera des produits alimentaires innovants. Il vise à renforcer les échanges commerciaux et à favoriser la croissance du secteur agroalimentaire en Afrique à travers de nouvelles partenariats stratégiques et l’ouverture de nouveaux marchés.
Les participants auront l’opportunité de découvrir les dernières technologies durables dans la production, l’emballage et la distribution alimentaire, depuis les matières premières agricoles jusqu’aux produits finis. Le salon présentera également des solutions dans le domaine de la transformation des aliments, de l’hôtellerie, la restauration et les cafés.
Le programme prévoit des conférences sur les nouvelles techniques de traitement et de conditionnement, des solutions logistiques de chaîne du froid, ainsi que des ateliers pratiques sur les tendances du marché et la communication avec les partenaires commerciaux.
Des concours prestigieux comme le Trophée de Carthage pour la qualité de l’huile d’olive et la Coupe de Carthage des chefs cuisiniers professionnels viendront enrichir l’événement et mettre en valeur l’excellence culinaire du continent.
