Au Four Seasons Hotel Tunis, la gastronomie prend une nouvelle dimension avec « La Table Du Kurubis », une expérience immersive pensée pour éveiller tous les sens.
Au Four Seasons Tunis, La Table Du Kurubis transforme le dîner en expérience sensorielle immersive
Organisé chaque jeudi au restaurant The Creek, ce rendez-vous hebdomadaire invite les amateurs de cuisine raffinée à vivre bien plus qu’un simple dîner : un véritable voyage sensoriel où émotions, saveurs et accords mets & vins se répondent avec précision.
Imaginée en collaboration avec Kurubis, cette expérience met en avant une approche contemporaine de l’art culinaire, où chaque détail est soigneusement travaillé. Dès 20h30, les invités sont accueillis avec un verre de Kiss blanc, ouvrant progressivement les portes d’un univers gastronomique sophistiqué.
À partir de 21h00, le dîner dégustation prend vie autour d’un menu élaboré comme une narration culinaire. Chaque plat est associé à un vin sélectionné et présenté par Mariem Kacem, œnologue chez Kurubis, dans une recherche permanente d’équilibre entre intensité, finesse et émotion.
Parmi les créations proposées figurent notamment une tartelette aux crabes et agrumes, un ceviche de loup à la pomme verte et huile de basilic, un carpaccio de langoustines méditerranéennes, ou encore des agnolotti au poulet de Bresse et à la truffe noire. Le filet de bœuf Rossini et le millefeuille pêche-amande viennent compléter cette expérience gastronomique pensée comme un dialogue subtil entre cuisine et œnologie.
Avec cette initiative, le Four Seasons Hotel Tunis confirme sa volonté de proposer des expériences haut de gamme capables de séduire une clientèle tunisienne de plus en plus sensible aux concepts immersifs, à l’art de vivre et aux expériences culinaires exclusives.
Proposée au tarif de 250 dinars par personne, incluant l’ensemble des accords mets & vins, « La Table Du Kurubis » s’impose comme l’un des nouveaux rendez-vous gastronomiques premium à découvrir à Tunis.
