L’hotel Palais Bayram est un projet d’hôtel d’excellence venu très vite s’adosser à celui de la rénovation : c’etait le meilleur moyen de s’inscrire dans la dynamique de la restauration d’une ville musée à ciel ouvert.
En vidéo : Le Palais Bayram, le plus luxueux hôtel de Tunisie, ouvrira ses portes à la Médina
La mise en place de la fonction hôtelière intervient lors de l'achèvement des travaux de rénovation et d’équipement pour une ouverture en septembre 2014, d’un ensemble de 18 suites de très haut standing, un spa hammam et 2 restaurants : un restaurant tunisien bio et un restaurant et salon au tour du the noble, le tout combinant luxe et écologie.
Un dédale de terrasses, a un jet de pierre de la grande mosquee de la zitouna (732), justifie une visite : la perspective d’ensemble de la medina et, a l’horizon sud, la colline « inspiree » surmontée du sanctuaire du saint protecteur de Tunis, Sidi-Belhassan (1197-1258) donnent à cet ensemble architectural la touche finale d’un lieu exceptionnel.
En vidéo la cérémonie de signature du contrat de gestion du Palais Bayram à la Médina entre M. Fathi Bouzouita le Propriétaire et M. Abderraouf TEBOURBI, Président & CEO Knowledge Hotel Management.
