Chaque année, la galette des rois se déguste après les fêtes de Noël et de fin d’année. Mais ce n’est pas toujours évident de trouver une bonne galette des rois. Pour cela, TUNISIE.co vous aide en vous suggérant quelques bonnes adresses de pâtisseries à essayer.
Galette des rois : les bonnes adresses à essayer, by TUNISIE.co
Autrefois, les chrétiens servaient la fameuse « galette des rois » le jour de l’Épiphanie (6 janvier), pour commémorer l’adoration des rois-mages, et honorer Jésus comme l’enfant-dieu.
Cette pratique serait une adaptation d’une vieille coutume romaine qui avait lieu lors des Saturnales, grande fête en l’honneur du dieu Saturne qui durait sept jours et où « tout était permis ». Dans cet élan ludique, les romains utilisaient alors des fèves comme bulletin de vote pour élire le roi du festin !!!
De nos jours, tous les dimanche midi du mois de janvier, sont l’occasion de déguster en famille ou entre amis une bonne galette des rois aux amandes.
En Tunisie, beaucoup de pâtisseries proposent la galette des rois, avec différentes recettes. Voici quelques adresses à essayer :
- Le Gourmet
- Palais des Lys
- Eric Kayser
- Ben Yedder
- Gourmandise
- Pyramide
