Située à l’extrémité nord-est du Cap Bon, El Haouaria est un paradis sur terre. Sa position exceptionnelle à la pointe du Cap Bon est un point de départ pour des découvertes sous le regard de la mer omniprésente. Reportage photos.
Située à l’extrémité nord-est du Cap Bon, El Haouaria est un paradis sur terre. Sa position exceptionnelle à la pointe du Cap Bon est un point de départ pour des découvertes sous le regard de la mer omniprésente. Reportage photos.
El Haouaria est célèbre pour son climat doux, ses plages rocheuses, ses grottes qui se situe à 2 kilomètres du village en bord de mer, et son festival de l’épervier : Le Cap Bon constitue la dernière escale des oiseaux migrateurs avant leur traversée de la Méditerranée. Parmi ceux-ci, de nombreux rapaces trouvent refuge dans les falaises de la pointe extrême du cap.
A El Haouaria, village le plus septentrional de la péninsule, on capture les jeunes faucons en mars, puis on les dresse pendant plusieurs semaines. Commence ensuite la saison de la chasse qui se clôt en juin par le Festival de l’épervier. A cette occasion, les fauconniers effectuent des démonstrations spectaculaires de chasse, au cours desquelles les rapaces fondent sur des petits gibiers à plumes.