En vidéo: L'ONU rend hommage aux figues de Djebba !

Une vidéo qui vient d'être réalisée par les Nations Unis sur la région de Djebba au gouvernorat de Béja, permet de voir comment en très peu de temps la figue de Djebba AOC a pu déclencher un processus de développement local unique en Tunisie.

Il y a quelques années, l'idée qu'on pourrait créer une destination touristique attractive autour d'un produit de terroir n'aurait pas été prise au sérieux. Pourtant la promotion de la figue de Djebba avec appellation d'origine contrôlée (AOC) a permis de faire parler du village, améliorer sa visibilité et encourager un véritable développement économique, culturel et touristique.

La promotion de la figue de Djebba AOC, en tant que produit phare, a permis de faire parler du village, améliorer sa visibilité et encourager le développement économique, culturel et touristique. Depuis quelques années à Djebba tout tourne autour de la figue. A l'entrée du village un panneau signalétique annonce qu'on est bien arrivé au village de la figue de Djebba AOC. Sur le parc de Djebba au pied de la montagne Goraa, les randonneurs peuvent découvrir toute une gamme des produits à base de figues proposés dans de jolis emballages sous les marques «Délices de Djebba» ou «Kounouz Djebba». Les touristes peuvent également déguster des plats de la gastronomie locale préparés avec amour par les femmes du village qui se font un plaisir de faire découvrir les richesses de leur petit village de montagne. Au menu figure l'inégalable couscous d'agneau à la figue séchée et les pâtisseries de makroudh et samsa fourrées avec le fruit phare de Djebba accompagné par un jus de figues séchées produit localement par une petite start-up récemment établie.

Le nombre de visiteurs au village ne cesse d'augmenter. Profitant des weekend et des vacances, des familles entières ou des voyageurs en groupe, se déplacent pour admirer le paysage, escalader la montagne et titiller leurs papilles en découvrant les saveurs de la région.

Cette nouvelle vidéo qui vient d'être réalisée montre la voie aux autres régions de la Tunisie pour valoriser leurs produits de terroir et en faire un levier de développement local. L'expérience de Djebba est la meilleure preuve que la Tunisie a beaucoup plus à offrir que des plages, du soleil et du tourisme balnéaire.